Espagne : Mots et expressions locales
Pintxo
Petite tapa basque sur pain, maintenue par un cure-dent
Les pintxos sont de délicieuses bouchées typiquement basques, qui font partie intégrante de la gastronomie espagnole. Originaires du Pays Basque en Espagne, ils se distinguent par leur variété et leur présentation artistique sur des petites tranches de pain. Chaque pintxo est une création culinaire unique, souvent…
« Lors de notre visite à San Sebastián, nous avons savouré une délicieuse variété de pintxos, allant des crevettes grillées aux croquettes de jambon. »
Paella
Plat espagnol à base de riz, fruits de mer et/ou viande
La paella est un plat emblématique de la cuisine espagnole, originaire de la région de Valence. Elle se caractérise par sa préparation à base de riz, de safran, et d'une variété d'ingrédients qui peuvent inclure des fruits de mer, de la viande (comme du poulet et du lapin), ainsi que des légumes. Traditionnellement…
« Pour notre dîner spécial, nous avons préparé une paella aux fruits de mer, remplie de crevettes, de moules et de calamars. »
