Maroc : Mots et expressions locales
Ksar
Village fortifié en Afrique du Nord
Un ksar est un ensemble architectural typique des régions désertiques du Maghreb, telles que le Maroc, l'Algérie et la Tunisie. C'est un véritable symbole de l'architecture traditionnelle et de la vie communautaire dans ces zones arides. Composé de maisons en terre, souvent regroupées autour d'une cour intérieure…
« Nous avons visité un ksar bien préservé au cœur du désert, où nous avons découvert l'ingéniosité de l'architecture berbère. »
Tajine
Plat populaire au Maghreb cuit dans un récipient en terre cuite
Le tajine est à la fois un plat emblématique et une poterie traditionnelle originaire du Maghreb en Afrique du Nord, particulièrement populaire au Maroc. Sa forme distinctive en cône permet une cuisson lente et douce des ingrédients, préservant ainsi pleinement les arômes et les textures. Ce plat est souvent composé…
« Ce soir, nous dégustons un délicieux tajine d'agneau, préparé selon une recette familiale transmise depuis des générations. »
